Leírás
A citrom az egyik legismertebb és leggyakoribb gin tonic fűszer. Nem véletlenül. A citrom mindennek kiemeli az ízét, miközben megágyaz az ízek egy mélyebb rétegének, ahova nemcsak elvezeti a kortyolgatót, hanem körbe is vezeti. Ehhez természetesen a legjobb minőségű citrom szükséges. Közepes és nagy tégelyben is megtalálhatod.
Szárított citrom karikák
Csak a legjobb minőségű citromkarikák méltók rá, hogy ízesítsék az italok legjobbikát. A nagy odafigyeléssel szárított szeleteknek egy célja van: úszkálni a poharadban, és megbolondítani a gin tonicod ízét. Többféle kiszerelésben is megtalálhatod a Ginshopon.
Mire használjuk a szárított citromot?
A szárított citrom frissítő ízeivel felfrissíti a koktélodat, de akár a konyhában is használhatod főzés közben. Dekorációként sem utolsó: még a legegyszerűbb ételt vagy italt is különlegessé teszik a szép, szabályos citromkarikák.
A szárított citrom íze
A citrom savanyú ízét senkinek sem kell bemutatnunk: szárított formájában viszont már nem fog tőle annyira grimaszolni az, aki elrágcsálja, mint ha friss citromba harapna. A kellemes citrusos íz megszelídül, de az italunkban kibontakoznak az üde aromák.
A citrom hatása a szervezetre
A citrom igazi nagyágyú a természetes vitaminforrások között: jótékony hatásait sokáig lehetne sorolni, és a fogyokúrázók is élvezhetik áldásos, zsírégető hatását. Hogy néhányat említsünk a pozitív tulajdonságai közül: rendkívül magas a C-vitamin tartalma, emellett kalóriaszegény és szénhidráttartalma is elenyésző. Segíthet a vesekő kialakulásának megelőzésében, megnyugtatja a háborgó gyomrot, valamint zsírégető és méregtelenítő hatással is bír.
Mihez fogyasszunk citromot?
A koktélkeverés és a főzés során számos fűszerrel és alapanyaggal keverheted - így felerősítik, kiemelik és kiegészítik egymás aromáit. A citrom remekül illik az üdítőkhöz, fagylaltokhoz, savanyúságokhoz, salátákhoz, halakhoz, lekvárokhoz, édességekhez. Egyes italok, és köztük a tea elengedhetetlen összetevője.
Így készülnek a szárított citrom karikák
A válogatott, prémium minőségű friss gyümölcsöket az előírásoknak megfelelően, magas teljesítményű szárítógépekben dolgozzuk fel. Többféle kiszerelésben is megtalálod a Ginshopon.
A terméket száraz, sötét helyen, szobahőmérsékleten kell tárolni, ügyelve a címkén feltüntetett minőségmegőrzési időre.
Milyen italokhoz passzol a citrom?
Remekül illik a ginekhez, vodkákhoz, a rum, a whisky és tequila alapú koktélokhoz. Mentás italokból el sem maradhat! A gyümölcsös ízesítésű sörök között az egyik legnépszerűbb a klasszikus citromos sör.
Citromos koktélrecept
Hozzávalók:
- Fél dl tequila
- 1,5 dl limonádé
- Friss áfonya vagy más gyümölcs ízlés szerint
- Szárított citrom karikák
Az italokat rázd össze egy shakerben, majd add hozzá a gyümölcsöt, a jeget és a citromkarikákat.
